 |
|
|
|
|
تفاصيل المنتج:
شروط الدفع والشحن:
|
| CAS: | 9004-54-0 | مف: | C17H32O10 |
|---|---|---|---|
| اسم آخر: | الألياف الغذائية | مظهر خارجي: | بودرة بيضاء |
| نوع: | المحليات | رقم EINECS: | 232-677-5 |
| عينة: | متوافرة | رتبة: | المضافات الغذائية |
| تسليط الضوء: | مسحوق محلي أبيض,مسحوق محلي دكسترين مقاوم,9004-54-0 |
||
ألياف الذرة القابلة للذوبان الدكسترين المقاومة المستخدمة في المحليات CAS 9004-54-0
تتم معالجة الدكسترين المقاوم من التمدد وهو عبارة عن مادة جلو منخفضة السعرات الحرارية يمكن الحصول عليها عن طريق تسكر النشا ثم تفاعل تليف للسكر السائل وتنقيته.ينتمي الدكسترين المقاوم إلى ألياف غذائية منخفضة الجزيئات وقابلة للذوبان في الماء.كمواد خام غذائية منخفضة السعرات الحرارية قابلة للذوبان ، لديها آفاق تطوير واسعة في صناعة المواد الغذائية.
بالإضافة إلى زيادة محتوى الألياف في الطعام ، يتميز الدكسترين المقاوم أيضًا بخصائص توفير سعرات حرارية طويلة الأمد ، لذلك ربما يكون له تأثير محتمل على التحكم في الوزن.هناك مؤشر يوضح قدرة الكربوهيدرات على الوقاية من أمراض نمط الحياة ويساعد في تقليل حدوث السمنة ، وهو أمر معترف به على نطاق واسع.هذا المؤشر هو مؤشر نسبة السكر في الدم (GI).يقيس استجابة السكر في الدم بعد تناول طعام يحتوي على الكربوهيدرات.
| نقطة الانصهار | 483 درجة مئوية (فك) |
| ألفا | 198 º |
| معامل الانكسار | 185 درجة (C = 6 ، H2O) |
| الدفع في الأفق. | 2-8 درجة مئوية |
| الذوبان | H2O: قابل للذوبان 50 مجم / مل ، واضح إلى ضبابي قليلاً ، عديم اللون إلى أصفر باهت |
| شكل | صلب |
| اللون | أبيض إلى أبيض مصفر قليلاً |
| PH | 2-10 |
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان في الماء ، ثنائي ميثيل سلفوكسيد ، جلايكول الإيثيلين والجلسرين. |
| ميرك | 142948 |
| استقرار: | مستقر.الحفاظ على جفاف.متوافق مع عناصر مؤكسدة قوية. |
| نظام تسجيل المواد لوكالة حماية البيئة | ديكستران (9004-54-0) |
تطبيق:
الدكسترين المقاوم هو نوع جديد من الألياف الغذائية ، ومكثف ، وموسع ، ومساعدات تركيب ، وحشو ، وما إلى ذلك. ويمكن استخدامه في الأطعمة الصحية ، والمشروبات ، والحلويات ، والكحول ، والتوابل.
يحتوي الدكسترين المقاوم على استجابة منخفضة لسكر الدم ، ووقت طويل من إطلاق السعرات الحرارية ، والتحكم في الوزن ، وهو مفيد لصحة الأمعاء ، والجرعة العالية التي يمكن تحملها.بالإضافة إلى تعزيز محتوى الألياف في النظام الغذائي ببساطة ، فإنه يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية.عجينة مقاومة إنها مقاومة للحرارة ومقاومة للأحماض وقابلة للذوبان في السوائل وتنتج لزوجة منخفضة.بينما تنشغل صناعة المواد الغذائية بالاستجابة للتغيرات التي أحدثها وباء السمنة العالمي ، يقدم الدكسترين المقاوم مجموعة متنوعة من الطرق للوقاية من السمنة.
وظيفة:
يحتوي الدكسترين المقاوم على خصائص الإنزيمات المضادة للجهاز الهضمي.نظرًا لأنه لن يتم هضمه وامتصاصه في الجهاز الهضمي ، فإنه يمكن أن يدخل مباشرة إلى الأمعاء الغليظة.لذلك ، فإنه يمارس العديد من الوظائف الفسيولوجية لهذه الألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم ، وخفض الدهون في الدم والحفاظ على الأمعاء.
الخصائص الوظيفية للدكسترين المقاوم لها الجوانب التالية:
1. تمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات
2. ترطيب الأمعاء
3. تحسين التمثيل الغذائي للدهون
4. تعزيز امتصاص المعادن
اتصل شخص: admin
الهاتف :: +8618189204313
