مسحوق التحلية تريهالوز 99-20-7 لمشروبات الحلوى والخبز

سعر التريهالوز المحلى الطبيعي للمشروبات والحلوى والخبز

تريهالوز ، المعروف أيضًا باسم mycose أو tremalose ، عبارة عن ثنائي سكريد طبيعي مرتبط بألفا يتكون من رابطة α ، α-1،1-glucoside بين وحدتي α-glucose. في عام 1832 ، اكتشف HAL ​​Wiggers التريهالوز في إرغوت من الجاودار ، و في عام 1859 عزلها مارسيلين برتلوت من تريهالا مانا ، وهي مادة يصنعها السوس ، وأطلق عليها اسم تريهالوز.
يمكن تصنيعه عن طريق البكتيريا والفطريات والنباتات والحيوانات اللافقارية.وهو متورط في anhydrobiosis - قدرة النباتات والحيوانات على تحمل فترات طويلة من الجفاف.
لديها قدرة عالية على الاحتفاظ بالمياه ، وتستخدم في الأغذية ومستحضرات التجميل.يُعتقد أن السكر يشكل مرحلة هلامية حيث تجف الخلايا ، مما يمنع تعطيل عضيات الخلية الداخلية ، عن طريق تجبيرها بشكل فعال في موضعها.تسمح معالجة الجفاف بعد ذلك باستئناف النشاط الخلوي الطبيعي دون حدوث أضرار جسيمة مميتة تتبع عادةً دورة الجفاف / الجفاف.
يتميز تريهالوز بميزة إضافية تتمثل في كونه مضادًا للأكسدة.كان استخراج التريهالوز عملية صعبة ومكلفة ، حيث يتم استخدام تريهالوز حاليًا لمجموعة واسعة من التطبيقات.

وظيفة:

1. الاستقرار والأمن
تريهالوز هو النوع الأكثر استقرارًا من السكاريد الطبيعي.نظرًا لعدم إمكانية اختزاله ، فإنه يتمتع باستقرار جيد جدًا للتسخين والحمض والقلويات.عند التعايش مع الأحماض الأمينية والبروتينات ، لن يحدث تفاعل Maillard حتى لو تم تسخينه ، ويمكن استخدامه لمعالجة الأطعمة والمشروبات التي تحتاج إلى تسخينها أو تخزينها في درجات حرارة عالية.يدخل التريهالوز إلى جسم الإنسان ويتم تقسيمه إلى جزيئين من الجلوكوز بواسطة التريهالاز في الأمعاء الدقيقة ، ثم يتم استخدامه بواسطة عملية التمثيل الغذائي في الجسم.إنه مصدر مهم للطاقة ومفيد لصحة الإنسان وسلامته.
2. انخفاض امتصاص الرطوبة
يحتوي تريهالوز أيضًا على خصائص امتصاص منخفضة للرطوبة.إذا تم وضع التريهالوز في مكان تكون فيه الرطوبة النسبية أعلى من 90٪ لأكثر من شهر ، فإن التريهالوز بالكاد سوف يمتص الرطوبة.نظرًا لقلة استرطابية الطريهالوز ، يمكن أن يؤدي تطبيق التريهالوز في هذا النوع من الطعام إلى تقليل استرطابية الطعام ، وبالتالي إطالة العمر الافتراضي للمنتج بشكل فعال.

4. حماية غير محددة للجزيئات والكائنات البيولوجية
تريهالوز هو مستقلب إجهاد نموذجي يتكون من الكائنات الحية استجابة للتغيرات في البيئة الخارجية ، مما يحمي الكائن الحي من البيئات الخارجية القاسية.في الوقت نفسه ، يمكن أيضًا استخدام التريهالوز لحماية جزيئات الحمض النووي في الكائنات الحية من التلف الناتج عن الإشعاع ؛كما أن للطرحالوز الخارجي تأثير وقائي غير محدد على الكائنات الحية.تعتبر آلية الحماية الخاصة به عمومًا أن الجسم يحتوي على مادة طرهالوز التي تربط جزيئات الماء بقوة ، كما أنها تشترك في الماء المربوط مع دهون الغشاء أو وظائف التريهالوز نفسها كبديل للمياه المرتبطة بالغشاء ، وبالتالي تمنع تمسخ الأغشية البيولوجية وبروتينات الغشاء.انتظر.

تطبيق:

1. في مستحضرات التجميل ، شبه الأوتوماتيكية PET آلة نفخ الزجاجات آلة صنع الزجاجات آلة تشكيل الزجاجات آلة تصنيع الزجاجات PET مناسبة لإنتاج عبوات بلاستيكية وزجاجات PET في جميع الأشكال.
2. في الطب ، تم بنجاح تطبيق بديل طرهالوز لبروتينات البلازما كمثبت لمنتجات الدم واللقاحات والخلايا والأنسجة وغيرها من المواد النشطة بيولوجيًا.لا يقتصر الأمر على التخزين الجاف في ظل ظروف درجات الحرارة العادية ، والأهم من ذلك ، يمكن أن يمنع انتشار التلوث الناجم عن التهاب الكبد الوبائي B ، والإيدز والأمراض الفتاكة الأخرى ، مما يعلق أهمية كبيرة على منظمة الصحة العالمية.
3. في الطعام ، كمضافات غذائية ومحليات ، يحتوي طرهالوز على حوالي 45٪ من حلاوة السكروز بتركيزات تزيد عن 22٪ ، ويمكنه تقليل الحلاوة وتحسين النكهة وتحسين النكهة.

نتطلع إلى اتصالك وتعاونك معنا

خدمتنا

1. جودة عالية وبأسعار تنافسية.
2. عينة مجانية للتقييم الخاص بك.
3- جميع المستخلصات النباتية طبيعية 100٪
4. لدينا تعاون قوي مع DHL ، TNT ، UPS ، FEDEX ، EMS.أو يمكنك أيضًا اختيار وكيل الشحن الخاص بك.
5. أمر المحاكمة متاح للاختبار بعد العينات.
6- سنبلغك بجميع المعلومات في كل مرحلة مقدمًا.
7. التعبئة والتغليف يمكن أن العتاد لطلب المشترين الخاص.
8. لدينا مصنع الخاصة بنا ، يمكن التحكم في الجودة بدقة شديدة.
9. غرضنا: نقدم لك أفضل جودة وأفضل خدمة وأفضل تسليم.

التعليمات

س 1.ما هو موك؟

ج: يعتمد على المنتج المختلف.بعضها 10 جرام وبعضها 1 طن.Plesae يكون حرا في استشارة بائعنا.

س 2.ما هو وقت الشحن؟

ج: إذا كان في المخزون ، فسنقوم بشحنه على الفور.بواسطة FeDex سيكون 10 أيام لك.

س 3.إذا كنت بحاجة إلى أقل من موك ، فهل هذا ممكن.

ج: نعم.إذا كان أقل من موك.سيكون السعر 5٪ أكثر من موك.يعتمد على المنتج المختلف.Plesae يكون حرا في استشارة بائعنا.

س 4.هل يمكنك توفير عينة مجانية؟

ج: عادة ما يكون ذلك ممكنا.يعتمد على المنتج المختلف.Plesae يكون حرا في استشارة بائعنا.

س 5.كيف يتم تخزين المنتج؟

ج: يخزن في مكان بارد وجاف.يجب أن يكون في عبوات محكمة الإغلاق ، ومدة الصلاحية ستكون سنتين.

س 6: ما هي طريقة الدفع الرئيسية الخاصة بك؟

ج: T / T ، اتحاد غرب ، غرام المال ، اطلب عبر الإنترنت.