 |
|
|
|
|
تفاصيل المنتج:
شروط الدفع والشحن:
|
| مكان المنشأ: | شنشى ، الصين | اسم المنتج: | مسحوق الكيموسين |
|---|---|---|---|
| اسم آخر: | إنزيم المنفحة | مظهر: | بودرة بيضاء |
| درجة: | درجة الطعام | موك: | 1 كجم |
| مدة الصلاحية: | 24 شهرا | Storage: | Cool Dry Place |
| تسليط الضوء: | مستخلصات نباتية نقية مسحوق الكيموسين المنفحة,مسحوق منفحة الغذاء الصف,المضافات الغذائية لإنزيم المنفحة |
||
وصف المنتج
ما هو الكيموسينإنزيم؟
باستخدام التكنولوجيا العالية لتخمير الكائنات الحية الدقيقة ، وتنقية تنقية عوامل الإنزيمات الصلبة ، يتم تطبيقه على نطاق واسع في صناعة الألبان ، والتحضير الذي لا غنى عنه في إنتاج باستخدام طريقة الإنزيم لصنع الكازين والجبن وكذلك بودنغ الرائب.
| اسم المنتج | الكيموسين |
| اسم آخر | المنفحة |
| درجة | درجة الطعام |
| أسلوب الإنتاج | التخمير |
وظيفةالكيموسين
يعزز الجبن المنفحة Chymosin تخثر الحليب الخام ويوفر ظروفًا لتصريف مصل اللبن.منفحة الجبنيعزز الكيموسين تخثر الحليب الخام ويوفر ظروفًا لتصريف مصل اللبن.يستخدم الجبن المنفحة الكيموسين على نطاق واسع في صناعة الجبن والزبادي.
تطبيقالكيموسين
1. المنفحة عبارة عن مستحضر لا غنى عنه لإنتاج الجبن ، وتمثل قيمة إنتاجه 15.5٪ من إجمالي قيمة الإنتاج لتحضير الإنزيم.المصدر الرئيسي هو فطام العجل الغشاء المخاطي في المعدة.
2. المنفحة تعزز تخثر الحليب الخام وتوفر ظروفًا لتصريف مصل اللبن.
3. تستخدم المنفحة على نطاق واسع في صناعة الجبن والزبادي.
المنفحة تحضير لا غنى عنه لإنتاج الجبن.يمكن أن يتخثر الجبن الطازج بشكل فعال ، ويقصر وقت نضج الجبن ، ويتحكم بشكل فعال في التحلل المائي للكازين ، ويمنع التحلل المائي المفرط للكازين لإنتاج الببتيدات المرة ، مع فقدان أقل للبروتين والدهون وعائد جبن مرتفع.
(2) معالجة الزبادي
في البداية ، تم استخدام الكيموسين المستخرج من معدة الحيوان لتعزيز تصلب منتجات الألبان.ومع ذلك ، فإن مصادر الكيموسين من الحيوانات ليست مستقرة.في الوقت نفسه ، نظرًا لاعتبار العرق والاعتقاد ، أصبح الكيموسين المشتق من النبات أكثر شيوعًا.لها فوائد اقتصادية كبيرة.
اتصل شخص: Maria
الهاتف :: +86 180 6675 5943
