مسحوق الكومارين L Ergothioneine ، 84961-46-6 98٪ مسحوق مستخلص القرفة

مسحوق الكومارين سيلان القرفة استخراج استخراج القشرة سينامومي كاسياي

يتم استخلاص مستخلص القرفة من قرفة القرفة التي تسمى كاسيا أو القرفة الصينية ، وهي شجرة دائمة الخضرة موطنها جنوب الصين وبنغلاديش وأوغندا والهند وفيتنام ، ومثلها مثل قرفة سيناموموم ، المعروفة باسم "قرفة سيلان" ، فهي تستخدم أساسًا في اللحاء العطري الذي يستخدم كتوابل. في الولايات المتحدة الأمريكية ، غالبًا ما تباع القرفة تحت اسم الطهي "القرفة".تُستخدم البراعم أيضًا كتوابل ، خاصة في الهند ، وقد استخدمها الرومان القدماء في السابق ، حيث تنمو الشجرة إلى 10-15 مترًا ، مع لحاء رمادي وأوراق ممدودة صلبة يبلغ طولها 10-15 سم ولها بلا ريب اللون المحمر عند الشباب.

الوظيفة والتطبيق

1. تأثير مضاد للالتهابات:

يمكن لمستخلص القرفة أن يمنع التعبير عن انزيمات الأكسدة الحلقية -2 وسينثاز أول أكسيد الكربون في خلايا RAW2647 المزروعة في المختبر ، ولها تأثيرات مضادة للالتهابات.القرفة لها تأثير مثبط معين على التفاعلات الالتهابية الحادة والمزمنة ، ولها تأثير وقائي على التهاب المفاصل المساعد ، ويمكن أن تمنع الأعراض الثانوية في جميع أنحاء الجسم.

2. التأثير على جهاز الدم:

أثبتت التجارب في المختبر أن مستخلص الميثانول من القرفة وسينمالدهيد يمكن أن يثبط تراكم الصفائح الدموية وله تأثير مضاد للثرومبين ، كما أن حمض السيناميك له تأثير مضاد للثرومبين.وجدت التجارب المجراة أن مستخلص الميثانول من القرفة له تأثير مثبط على تجلط الدم التجريبي الناجم عن الذيفان الداخلي في الفئران.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمستخلص كحول القرفة أن يمنع بشكل كبير ركود الكبد والنزيف الناجم عن الذيفان الداخلي.

3. تأثير مضاد للسكري:

يمكن لمستخلص القرفة أن يحافظ على تحمل الجلوكوز الطبيعي ويعزز حساسية الجسم للأنسولين.القلة الفينولية في CE لها تأثير في الحد من مرض السكري.بعد إعطاء جرعات مختلفة من CE14d ، وجد أنه يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستوى السكر في الدم للحيوانات النموذجية ويزيد مستوى الأنسولين المحيطي ، وله تأثير في تقليل ارتفاع السكر في الدم بعد الأكل.

4. تأثير مضاد للميكروبات:

يمكن أن يمنع زيت القرفة نمو الإشريكية القولونية الغازية المعوية.إضافة الفولجا مع القرفة له التأثير المثبط الأكثر وضوحًا على بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري ، والتي ترتبط بالتأثير المضاد للأكسدة للنباتات.

تستخدم القرفة كتوابل ورائحة.تقليديا ، تم استخدام اللحاء أو الزيت لمكافحة الكائنات الحية الدقيقة والإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى وعسر الطمث ، على الرغم من وجود بيانات محدودة لدعم هذه الاستخدامات ، وقد وجدت القرفة أنشطة متعددة بما في ذلك النشاط المضاد للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات ، لها أيضًا تطبيقات محتملة في إدارة مرض السكري.
في الأطعمة ، تستخدم القرفة كتوابل وكعامل منكه في المشروبات.
في التصنيع ، يستخدم زيت القرفة بكميات قليلة في معجون الأسنان ، وغسول الفم ، والغرغرة ، والمستحضرات ، والمراهم ، والصابون ، والمنظفات ، وغيرها من المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل.